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煮熟的海虹隔夜還能吃嗎

夏雅南 2023-11-15 06:06 635

摘要:建議不要吃了, 因為海鮮含大量蛋白質,很容易滋生細菌,即使煮熟之后也很容易變質,如果保存得當,細菌滋生得少,經(jīng)過了一個晚上,也要再次高溫煮過再吃。

建議不要吃了, 因為海鮮含大量蛋白質,很容易滋生細菌,即使煮熟之后也很容易變質,如果保存得當,細菌滋生得少,經(jīng)過了一個晚上,也要再次高溫煮過再吃。

煮熟的海虹隔夜還能吃嗎


海虹即是貽貝,一種雙殼貝類海鮮,殼多為黑褐色,主要分布在海濱巖石上。

一般來說,隔夜海鮮是不建議吃的,海鮮隔夜后會滋生新的細菌,蛋白質也會降解,甚至有些細菌耐高溫,吃了可能會引起腸胃不適。

另外,海鮮建議食用前先進行高溫蒸煮,盡量少生吃海鮮,且脾胃虛弱的人不宜吃太多海鮮。

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