摘要：血豆腐發(fā)霉不能吃了，血豆腐發(fā)霉說(shuō)明其已經(jīng)滋生了很多真菌及細(xì)菌，這些微生物很可能會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體不利的毒素，吃了可能會(huì)引起食物中毒，嚴(yán)重危害身體健康。

血豆腐發(fā)霉不能吃了，血豆腐發(fā)霉說(shuō)明其已經(jīng)滋生了很多真菌及細(xì)菌，這些微生物很可能會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體不利的毒素，吃了可能會(huì)引起食物中毒，嚴(yán)重危害身體健康。

血豆腐發(fā)霉了還能吃嗎

血豆腐也叫血旺，由動(dòng)物血加鹽再加熱凝固而成，常見(jiàn)的血豆腐有鴨血、雞血、豬血等。

血豆腐因富含鐵，有補(bǔ)血的功效，另外，適量吃點(diǎn)血豆腐對(duì)利腸潤(rùn)腸、消除腸胃廢棄物十分有益。

要注意的是，有些不良商家生產(chǎn)血豆腐時(shí)會(huì)加入一些福爾馬林用來(lái)保鮮。而福爾馬林是公認(rèn)的致癌物和致畸物，所以注意要在正規(guī)的地方購(gòu)買(mǎi)血豆腐。